Biographie de Michel Tanguy
Michel Tanguy est journaliste, auteur et animateur, passionné par la gastronomie. Après six années passées à l'animation d'une chronique quotidienne sur l'antenne de France Bleu à Paris, il poursuit sa quête des bonnes adresses et des bons produits. Il collabore aussi avec des magazines professionnels et grand public et anime régulièrement des événements liés à la gastronomie (Omnivore, SIRHA, EuroPain).
La photographe et styliste culinaire Catherine Madani réalise ici un reportage photos très gourmand.