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Bien que pris au piège par Etsuya, Takumi reste étonnamment calme. Cette apparente sérénité lui viendrait-elle de la surprenante recette qu'il s'apprête à servir ? De leur côté, Sôma et Mégumi ne sont pas en reste et se donnent corps et âme pour la victoire ! Le dénouement de cette ardente troisième manche est proche !
Sôma a grandi dans les cuisines d'un petit restaurant traditionnel tenu par son père. Il s'entraîne, jour après jour, pour prendre sa succession à la tête du restaurant familial ! Son quotidien est soudainement bouleversé quand son père accepte un poste dans un palace new yorkais. Sôma est alors envoyé à la prestigieuse école culinaire Totsuki qui forme l'élite des chefs étoilés !