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Ronald H. Schmidt et Gary E. Rodrick - Food Safety Handbook.

Food Safety Handbook (Cartonné)

Edition en anglais

Ronald H. Schmidt, Gary E. Rodrick

Jossey-Bass Publishers
Paru le : 01/03/2003

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Fiche technique

Fiche technique

Date de parution : 01/03/2003
Editeur : Jossey-Bass Publishers
ISBN : 0-471-21064-1
EAN : 9780471210641
Présentation : Cartonné
Poids : 1.302 Kg
Dimensions : 15,4 cm × 24,7 cm × 4,4 cm

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