En cours de chargement...
Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
8,90€
Festins Perses - A la table d'une famille iranienne (Relié)
39,95 €
Précommande
-
ouÀ retirer gratuitement en magasin U à partir du 5 septembre
Résumé
Du nord au sud de l'Iran, de Tabriz à Chiraz, Festins perses vous convie à un voyage culinaire à travers une incroyable mosaïque de saveurs. Avec ce recueil de 100 recettes que l'autrice tient de sa mère, Nahid Taghinia-Milani, vous pourrez réaliser des plats mijotés réconfortants, des mets de riz au safran, de succulents kebabs et des desserts délicats à l'eau de rose. Chacune de ces spécialités raconte une histoire, transmise de génération en génération.
Fiche technique
- Date de parution : 05/09/2024
- Editeur : Phaïdon France
- Collection : Cuisine
- ISBN : 978-1-83866-737-5
- EAN : 9781838667375
- Présentation : Relié
- Nb. de pages : 272 pages
- Poids : 0.001 Kg
À propos de l'auteur
Biographie de Leila Heller
Leila Taghinia-Milani Heller dirige la Leila Heller Gallery, une galerie d'art contemporain installée à New York et à Dubaï qui accueille des artistes du monde entier. Par le biais de la cuisine, de l'art et de la culture, elle construit des ponts entre l'Orient et l'Occident. Elle a fait l'objet d'articles dans le New York Times, le Wall Street Journal, Art News, Art in America, Forbes et The Financial Times.Elle vit à New York.
Festins Perses - A la table d'une famille iranienne est également présent dans les rayons
Festins Perses. A la table d'une famille iranienne
39,95 €