Laurent Chevallier et Claude Aubert - Faites votre révolution alimentaire ! - Du sol à la fourchette, les clés d'une assiette qui fait du bien.

Faites votre révolution alimentaire !. Du sol à la fourchette, les clés d'une assiette qui fait du bien

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Faites votre révolution alimentaire ! - Du sol à la fourchette, les clés d'une assiette qui fait du bien (Broché)

Name: Faites votre révolution alimentaire !
Price: 19.9 EUR
Availability: Instock
Author: Laurent Chevallier
ISBN: 9782213705668

Laurent Chevallier, Claude Aubert

Fayard
Paru le : 02/10/2024

Et si vous repreniez le contrôle de votre assiette ? Alors que la diversité des produits est déroutante et les informations parcellaires, ce livre... > Lire la suite

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Et si vous repreniez le contrôle de votre assiette ? Alors que la diversité des produits est déroutante et les informations parcellaires, ce livre vous donne les clés indispensables pour distinguer ce qui est bon, passable... et médiocre. Vous allez découvrir les enjeux qui nous concernent tous : la prévention des nouvelles maladies, l'impact sur les animaux et sur notre précieuse planète... Sur des bases scientifiques probantes, en dépassant les mythes du gluten, du lactose, du gras et du sucre, les auteurs vous invitent à faire votre révolution alimentaire.
Par vos choix judicieux, vous retrouverez le plaisir de manger avec confiance, dans le cadre d'un avenir sain et responsable !

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 02/10/2024
Editeur : Fayard
ISBN : 978-2-213-70566-8
EAN : 9782213705668
Format : Grand Format
Présentation : Broché
Nb. de pages : 319 pages
Poids : 0.4 Kg
Dimensions : 13,5 cm × 21,5 cm × 2,6 cm

À propos des auteurs

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Le docteur Laurent Chevallier est médecin nutritionniste. Il exerce en milieu hospitalier et en clinique. Il est l'auteur de nombreux ouvrages dont, chez Fayard, Maigrir sans lutter (2014) et, avec Claude Aubert, Alors, on mange quoi ? (2016). Claude Aubert est ingénieur agronome. Il a contribué à l'émergence de l'agriculture biologique en France, et il est l'auteur de nombreux livres sur l'alimentation saine et les relations entre environnement et santé.