D'abord enseignant de la littérature latine classique dans les universités de Rennes, Nantes, Angers, puis finalement Lyon 2, Louis Holtz a concentré sa recherche sur l'historiographie grammaticale, en mettant en valeur le rôle historique des deux plus célèbres grammairiens latins de l'Antiquité tardive, Donat et Priscien. Spécialiste des manuscrits médiévaux, il a dirigé l'Institut de recherche et d'histoire des textes de 1985 à 1997.
Etudiant principalement la transmission du savoir grammatical et lexicographique de l'Antiquité au Moyen Age, Anne Grondeux est Directrice de Recherche au CNRS (HTL – UMR 7597). Elle est l'auteur de travaux portant sur les grammaires versifiées du Moyen Age central (Graecismus d'Evrard de Béthune), sur la fortune grammaticale et rhétorique du commentaire des Psaumes de Cassiodore, et sur le Liber glossarum.