Biographie de Cyril Hubert
Cyril Hubert (Suisse) est biérologue & sommelier de la bière. Issu de la restauration traditionnelle et gastronomique, il s'est ensuite spécialisé en biérologie. Il organise et anime des ateliers d'initiation à la dégustation, fait du consulting pour les brasseurs et restaurateurs, et membre du jury de nombreux concours internationaux.