Biographie de Michel Couillaud
Michel Couillaud a commencé sa carrière comme consultant en aménagement du territoire dans une multinationale, SEMA-METRA. Directeur international dans ce bureau d'ingénieur-conseil, il a poursuivi sa carrière en free-lance dans une vingtaine de pays dits "en voie de développement", souvent dans une approche pluridisciplinaire. Heureux comme Ulysse, il retourne au pays. Il découvre la richesse de son patrimoine vernaculaire lors d'explorations sur les anciens chemins de grand parcours.
Chez lui, il organise des conférences sur les divers thèmes, objet de ce livre. Il crée un jardin médiéval qui raconte le voyage des plantes à travers les siècles, l'interaction entre l'homme et les plantes : comment ont été introduites les plantes et comment elles ont influencé la vie des hommes. Nous revoilà dans la systémique !