Laurent Perrot est professeur d'anglais en collège de ZEP à Strasbourg. Il est aussi formateur académique spécialiste des TICE et de la pédagogie actionnelle. Co-auteur avec Kathleen Julié en 2008 d'une toute nouvelle version d' "Enseigner l'Anglais", il est très impliqué dans la recherche de pratiques innovantes en pédagogie des langues. Interlocuteur académique TICE pour les langues vivantes en Alsace, il est aussi membre du jury du CAPES interne d'Anglais.
Sur le terrain, il anime de nombreux stages interlangues à la fois en formation initiale et continue afin de transcrire l'esprit des textes européens dans le concret des pratiques de classe.