Isabelle Heullant-Donat est professeur d’histoire médiévale à l’université de Reims – Champagne Ardenne. Spécialiste d’histoire religieuse et culturelle du bas Moyen Age, elle travaille notamment sur l’histoire de l’ordre franciscain et sur les missions. Falk Bretschneider est maître de conférences à l’EHESS. Spécialiste de l’histoire sociale de la justice pénale à l’époque moderne, il travaille entre autres sur l’histoire de l’enfermement dans l’espace germanique.
Julie Claustre est maître de conférences à l’université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Spécialiste de l’histoire sociale du bas Moyen Age, elle travaille notamment sur l’histoire de l’emprisonnement dans le royaume de France. Elisabeth Lusset est docteur en histoire médiévale et pensionnaire de la Fondation Thiers. Elle travaille sur la justice au sein des monastères et ordres religieux entre le XIIe et le XVe siècle.