Laurent Montel, acteur et metteur en scène depuis 1984, devient pensionnaire à la Comédie française de 1997 à 2002. Il enseigne l'art dramatique au cours Florent de 1996 à 2003. En 2005, il écrit avec Sarah Gabrielle un spectacle jeune public, Eby et son Petit Chaperon rouge. Il poursuit l'aventure avec Eby et le mangeur de contes et Eby et la Petite au Bois Dormant. Sarah Gabrielle, après des études de philosophie à la Sorbonne, est élève au Conservatoire national supérieur d'Art dramatique de 1997 à 1999. Elle travaille alors pour le théâtre, la télévision, le cinéma, la radio et se produit dans plusieurs tours de chant jusqu'en 2002. En 2004, elle se lance dans la mise en scène et dans l'écriture en créant une adaptation d'Hansel et Gretel des frères Grimm. Expérience qu'elle réitère en 2005 avec Eby et son Petit Chaperon rouge puis en 2008 avec Eby et le mangeur de contes. En 2009, elle clôt le trityque des aventures d'Éby avec le dernier volet Éby et la Petite au Bois Dormant.