Véronique Duché-Gavet et Jean-Gérard Lapacherie - Du sucre - Actes de la Journée d'études Le sucre dans la littérature (Pau, 21 janvier 2005).

Du sucre - Actes de la Journée d'études Le sucre dans la littérature (Pau, 21 janvier 2005) (Broché)

Name: Du sucre
Price: 17 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Véronique Duché-Gavet
ISBN: 9782758800279

Véronique Duché-Gavet, Jean-Gérard Lapacherie

Frédérique Marty-Badiola

Collectif

Atlantica
Paru le : 01/02/2007

Du sucre poursuit les investigations du volume précédent, Du sel. Si le sel pique, réveille un texte insipide, le sucre fond et enrobe le discours,... > Lire la suite

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Du sucre poursuit les investigations du volume précédent, Du sel. Si le sel pique, réveille un texte insipide, le sucre fond et enrobe le discours, produisant douceur et harmonie, jusqu'à l'écœurement parfois. Inséparable du miel, il appelle également l'image de l'abeille et du poète. De Vespa à Paul Valéry, des livres de diététique aux poèmes baroques, des nouvelles de Boccace aux romans du XIXe siècle, ces onze études cherchent à goûter le sucré de l'écrit. Du sucre rassemble les communications présentées lors de la journée d'études " Le sucre dans la littérature ", organisée à l'Université de Pau le 21 janvier 2005.

Sommaire

Résumé
Sommaire
Fiche technique

- Le miel parodique dans Le Procès du cuisinier contre le pâtissier de Vespa, ou l'esthétique de la " guêpe dans l'ambre "
- Le flot sucré des paroles face au sel des larmes : Propagation de la douceur dans le Decameron
- " Le miel de la colère " : la douceur des passions violentes à la Renaissance
- O melon succrin ! Le sucré dans la poésie baroque française
- Le sucre et les sucreries dans le roman français du XIXe siècle
- Entre la piqûre et le miel : le vol de l'abeille dans l'écriture lyrique de Paul Valéry
- Le sucré dans la traduction des Trois livres de la vie de Ficin par Lefèvre de La Boderie
- Sucre et douceurs sucrées dans la littérature culinaire française du Moyen Âge
- Sucre et mets sucrés dans les traités culinaires de la fin du Moyen Âge au début du XXe siècle
- Les images du sucre à la fin du Moyen Âge à travers les miniatures des livres de diététique
- De la figure littéraire à l'objet historique, les " territoires du sucre "