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Du sac de billes au tas de sable (Broché)

  • Odile Jacob (Editions)

  • Paru le : 01/09/1994
Quelles sont les mille et une façons d'empiler des oranges ? Comment expliquer les mouvements des billes dans leur sac ou ceux des grains de blé dans... > Lire la suite
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Quelles sont les mille et une façons d'empiler des oranges ? Comment expliquer les mouvements des billes dans leur sac ou ceux des grains de blé dans un silo ? Pourquoi les dunes de sable ne s'effondrent-elles pas ? Comment s'écoule une avalanche ? Entre l'infiniment petit et l'infiniment grand, tout un domaine s'ouvre aujourd'hui aux sciences les plus avancées, celui d'objets et de phénomènes infiniment complexes qui peuplent notre quotidien. Et l'on découvre que, derrière une apparente banalité, se cachent en fait des mécanismes et des organisations que les approches récentes de l'ordre du chaos nous permettent de mieux comprendre. C'est aussi à une nouvelle exploration de la matière en grains, dont l'importance économique est considérable, que nous invite ce livre.
    • Un grain de matière
    • Variations sur des empilements
    • Le grand désordre de la matière en grains
    • Des vides dans la matière en grains
    • De l'agrégat au fritté
    • Eboulements et écoulements de grains
    • Des suspensions aux sédiments
  • Date de parution : 01/09/1994
  • Editeur : Odile Jacob (Editions)
  • Collection : Sciences
  • ISBN : 2-7381-0267-0
  • EAN : 9782738102676
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 306 pages
  • Poids : 0.495 Kg
  • Dimensions : 16,0 cm × 24,0 cm × 2,0 cm

À propos des auteurs

Étienne Guyon, ancien directeur du palais de la Découverte, est directeur de l'École normale supérieure et professeur à l'université de Paris-Sud. Jean-Paul Troadec est professeur à l'université de Rennes et chercheur au "Groupe matière condensée et matériaux", associé au CNRS.
Jean-Paul Troadec et Etienne Guyon - Du sac de billes au tas de sable.
Du sac de billes au tas de sable
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