Biographie de Jean-Michel Minovez
Jean-Michel Minovez, professeur d'histoire économique, est président de l'université Toulouse II - le Mirail. Il étudie depuis plusieurs décennies les phénomènes d'industrialisation et de désindustrialisation de la France du Midi et de l'Ouest, du dix-septième au vingtième siècle. Après son étude sur les draperies (La Puissance du Midi, drapiers et draperies paru aux Presses universitaires de Rennes, 2012), il poursuit ses recherches sur les papeteries du Comminges et du Couserans.