Nicolette Perry est titulaire d'un doctorat en pharmacologie du King's College de Londres. Elle mène des recherches et publie des articles autour des plantes médicinales aux effets bénéfiques pour le cerveau. Ses recherches sur la sauge dans le cadre de la maladie d'Alzheimer furent le point de déport d'un programme de recherche oyant pour sujet les plantes et le système nerveux central, à l'université de Newcastle.
Son intérêt de longue dote, depuis sa maîtrise en biologie sur la santé et la maladie, se concentre sur le contexte scientifique de l'utilisation des plantes médicinales, et en particulier l'action des plantes aromatiques sur le cerveau. Nicolette Perry dirige le jardin botanique de Dilston, devenu aujourd'hui une association caritative destinée ô informer le public sur les plantes médicinales ; elle organise des ateliers, des causeries, et donne des cours à la Foundation in Plant Medicine.
Sa passion est de faire connaître l'aspect scientifique des plantes médicinales en insistant surtout sur leur action préventive et leur rôle complémentaire de la médecine traditionnelle. Elle aime également passer du temps avec son mari, artiste peintre, et leurs deux enfants, marcher, lire, foire la cuisine en plein air. Elaine Perry diplômée en neurosciences, professeur émérite à l'université de Newcastle, est la fondatrice et conservatrice du jardin botanique de Dilston.
Elle a écrit et contribué ô la rédaction d'un grand nombre d'articles et d'ouvrages scientifiques, notamment sur la maladie d'Alzheimer et l'autisme, les plantes médicinales efficaces pour la cognition et l'humeur, la conscience et les hallucinations visuelles. Le jardin botanique de Dilston a commencé par être un endroit où elle pouvait cultiver les plantes dont elle étudiait les propriétés et l'action sur lu perte de mémoire et la démence.
Les tests en laboratoire ayant donné des résultats positifs, Dilston a acquis la réputation d'un lieu réunissant deux mondes, celui des thérapies alternatives et celui de la médecine orthodoxe. Elaine aime également jouer du piano, séjourner dans son Ecosse natale et explorer le sujet de la conscience de façon théorique (conceptuelle) et pratique (méditative).