Biographie d'Eric Baratay
Historien et éthologue, agrégé et docteur des universités, spécialiste des relations entre les hommes et les animaux, Eric Baratay est professeur à Jean Moulin Lyon 3. Auteur d'ouvrages remarqués sur la corrida ou le zoo, il publie au Cerf, parallèlement à cet essai percutant, Des Dieux et des bêtes, une nouvelle édition de son ouvrage de référence L'Eglise et l'animal.