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Les établissements scolaires sont en mutation, ainsi que le rôle des personnels d'encadrement. La sociologie des organisations permet d'éclaircir ces évolutions. L'étude des pratiques d'autres pays (Grande-Bretagne, États-Unis, Canada, Suisse) nous donne la distance nécessaire pour mieux appréhender les évolutions françaises. L'enjeu est de taille : la loi de 1989 place l'élève au centre du système éducatif ; or l'établissement constitue le cœur de ce système.