Isabelle Bauthian et Raphaël Beuchot - Dans les cuisines de l'histoire : A la table des Empereurs.

Dans les cuisines de l'histoire A la table des Empereurs

Dans les cuisines de l'histoire (Relié)

Name: A la table des Empereurs
Price: 18.45 EUR
Availability: Instock
Author: Isabelle Bauthian
ISBN: 9782803670666

A la table des Empereurs

Isabelle Bauthian, Raphaël Beuchot

Coédition Le Lombard/Mango
Paru le : 28/06/2019

La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleur. A la table des... > Lire la suite

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La grande Histoire de la gastronomie française à savourer à travers la petite, servie par une galerie de personnages hauts en couleur. A la table des empereurs. De prémices de la grande distribution à la légendaire gourmandise de Louis XVIII et d'Alexandre Dumas, découvrez les bouleversements culinaires du XIXe siècle et invitez-vous aux tables de Talleyrand et d'Auguste Escoffier !