Claude Prigent - Cuisinez le marché de Royan - 36 recettes terre & océan par les chefs de "Saveurs d'ici, cuisine de chefs".

Cuisinez le marché de Royan. 36 recettes terre & océan par les chefs de "Saveurs d'ici, cuisine de chefs"

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Cuisinez le marché de Royan - 36 recettes terre & océan par les chefs de "Saveurs d'ici, cuisine de chefs" (Relié)

Name: Cuisinez le marché de Royan
Price: 15 EUR
Availability: Instock
Author: Claude Prigent
ISBN: 9782817706863

Claude Prigent

Sud Ouest (Editions)
Paru le : 18/10/2019

Sur les étals du marché de Royan et alentour, les produits de saison se succèdent pour notre plus grand plaisir : 12 mois pour déguster tour à tour... > Lire la suite

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Sur les étals du marché de Royan et alentour, les produits de saison se succèdent pour notre plus grand plaisir : 12 mois pour déguster tour à tour encornet, jonchée, agneau de l'estuaire, asperge, maigre, melon, coquilles Saint-Jacques, huîtres... De si bons produits méritent des recettes à la hauteur : 36, accompagnées chacune d'un accord mets et vin, nous sont ici offertes par les 12 chefs du collectif "Saveurs d'ici, cuisine de chefs" qui nous proposent une cuisine familiale, à la portée de tous.
Ambiances de marché et plats cuisinés sont photographiés avec un égal bonheur par Claude Prigent.