Irèna Banas et Biovie - Cuisiner les graines germées.

Cuisiner les graines germées (Broché)

Name: Cuisiner les graines germées
Price: 14.9 EUR
Availability: Instock
Author: Irèna Banas
ISBN: 9791032306314

Irèna Banas, Biovie

Marie Claire (Editions)
Paru le : 28/09/2021

Les graines germées sont très riches en micro-nutriments. Beaucoup plus que leurs versions non germées. Cocktail de vitamines, minéraux, protéines,... > Lire la suite

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Les graines germées sont très riches en micro-nutriments. Beaucoup plus que leurs versions non germées. Cocktail de vitamines, minéraux, protéines, fibres... elles ne manquent pas d'atouts ! Elles apportent fraîcheur et originalité à de nombreux plats : salades, soupes, crackers, tartinades, jus... Incontournables en diététique, ce sont les alliées d'une cuisine végétarienne saine et gourmande. D'autant qu'il n'est pas compliqué de faire germer ses graines.
dans un coin de sa cuisine ou sur le rebord d'une fenêtre. Au sommaire Alfalfa - Fenouil - Fenugrec - Pois chiche - Quinoa blanc et rouge - Radis - Sarrasin - Tournesol - Graines mucilagineuses

Sommaire

Résumé
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ALFALFA
LILIACES
FENUGREC
CHOUX
TREFLE
SARRASIN TOURNESOL
GRAINES MUCILAGINEUSES
GRAINES VARIEES

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Date de parution : 28/09/2021
Editeur : Marie Claire (Editions)
Collection : Les inventives
ISBN : 979-10-323-0631-4
EAN : 9791032306314
Format : Grand Format
Présentation : Broché
Nb. de pages : 127 pages
Poids : 0.437 Kg
Dimensions : 18,0 cm × 23,0 cm × 1,3 cm

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Les graines germées sont très riches en micro-nutriments. Beaucoup plus que leurs versions non germées.

À propos des auteurs

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Irène Banas est cheffe spécialisée dans l'alimentation vivante végétale et aromatologue. Elle est l'auteure de Cuisine crue Biovie est une société familiale fondée en 2007, pionnière et leader de l'alimentation vivante en France. Elle est le fabricant du germoir automatique Easygreen.