Biographie de Marie Laforêt
Marie Laforêt est auteure culinaire et photographe. Engagée pour une cuisine plus éthique, elle lance son blog 100% Végétal en 2009. Depuis, elle a publié 17 livres dont le best-seller Vegan, vendu à 80. 000 exemplaires. C'est aujourd'hui l'auteure de référence en France en matière de cuisine vegan. Son objectif : faire du végétal une cuisine qui nous ressemble pour un avenir meilleur.