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Des repas délicieusement légers... Pas facile de cuisiner gourmand et sain... Découvrez dans ce livre les secrets pour devenir accro de la cuisine minceur ! Mousse d'aubergines, tartare de daurade, poulet au citron vert ou coupes de fruits rouges, faites désormais frétiller vos papilles sans prendre un gramme ! Les niveaux de prix et de difficulté sont systématiquement précisés et les conseils de l'auteur assurent la réussite de toutes vos préparations.