Stéphanie Béraud-Sudreau et Claude Prigent - Cuisine du Sud-Ouest.

Feuilleter

Cuisine du Sud-Ouest (Broché)

Name: Cuisine du Sud-Ouest
Price: 4.9 EUR
Availability: Instock
Author: Stéphanie Béraud-Sudreau
ISBN: 9782817705026

Edition en anglais

Stéphanie Béraud-Sudreau, Claude Prigent

Sud Ouest (Editions)
Paru le : 11/03/2017

35 incontournables de la cuisine du Sud-Ouest à la portée de tous et magnifiquement illustrés, à destination de nos amis anglophones

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35 incontournables de la cuisine du Sud-Ouest à la portée de tous et magnifiquement illustrés, à destination de nos amis anglophones

Fiche technique

Résumé
Fiche technique
Auteurs

Date de parution : 11/03/2017
Editeur : Sud Ouest (Editions)
ISBN : 978-2-8177-0502-6
EAN : 9782817705026
Format : Grand Format
Présentation : Broché
Nb. de pages : 80 pages
Poids : 0.23 Kg
Dimensions : 16,7 cm × 20,0 cm × 0,9 cm

À propos des auteurs

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Auteurs

Issue d'une famille dans laquelle les plaisirs de la table sont très appréciés, Stéphanie Béraud-Sudreau a hérité de sa grand-mère et de sa mère l'art et la manière de cuisiner en toutes circonstances de façon simple et généreuse. Ses attaches familiales sont landaises, basques, bordelaises et périgourdines. Elle est l'auteur aux Éditions Sud Ouest entre autres de CARNET DE CUISINE DE BORDEAUX et CARNET DE CUISINE AU PAYS BASQUE.
- Claude Prigent, photographe culinaire d'exception et d'expérience avec plus de 40 ans de métier innove sans cesse pour mettre en valeur notre patrimoine culinaire et les personnes qui le façonnent. Retrouvez-le sur son site regards-culinaires.com. Il a illustré aux éditions Sud Ouest, entre autres, IMPROVISATIONS AUTOUR DU CANARD et PARCOURS GOURMAND EN PÉRIGORD.