Biographie de Gérard Gilbert
Gérard Gilbert, journaliste culinaire, gourmand et gourmet, est co-auteur avec Marc Veyrat de La Cuisine paysanne et avec Bernard Loiseau de Trucs, astuces et tours de main (Ed. Hachette Pratique). Il puise son inspiration dans la cuisine des chefs qu'il côtoie au quotidien.