Biographie de Yazid Ichemrahen
Né en 1991 à Epernay, Yazid Ichemrahen grandit entre famille d'accueil et foyers. La pâtisserie, qu'il découvre adolescent, devient son mode d'expression. Sacré champion du monde des desserts glacés en 2014, il est depuis un chef pâtissier renommé dans le monde entier. Son premier livre, Un rêve d'enfant étoilé (2016), a inspiré le film A la belle étoile, sorti en février 2023 et co-produit par Jamel Debbouze et Laurence Lascary.