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Corse, traditions & saveurs - Un peu d'aromates, un peu de temps, des produits sains et beaucoup d'amour (Relié)

Jean-Marc Alfonsi, François Balestrière

Marie-Hélène Ferrari

(Contributeur)

,

Ernestu Papi

(Traducteur)

  • Clémentine (Editions)

  • Paru le : 04/11/2017
Jean-Marc Alfonsi nous offre un florilège des recettes méditerranéennes et du patrimoine culinaire corse. Il nous invite à découvrir, à travers... > Lire la suite
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Jean-Marc Alfonsi nous offre un florilège des recettes méditerranéennes et du patrimoine culinaire corse. Il nous invite à découvrir, à travers ce livre, les recettes de sa grand-mère, une cuisine traditionnelle, simple et familiale, composée de produits locaux, issus du travail d'agriculteurs, d'éleveurs et de pêcheurs corses. Produits de saison et art de vivre cohabitent en toute simplicité dans ses recettes, illustrées par les photographies de François Balestriere.
Des recettes faciles à réaliser chez soi, à partager et à déguster en famille ou entre amis. Un véritable plaisir à partager en toute générosité.

Fiche technique

  • Date de parution : 04/11/2017
  • Editeur : Clémentine (Editions)
  • ISBN : 978-2-37012-081-6
  • EAN : 9782370120816
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 461 pages
  • Poids : 2.14 Kg
  • Dimensions : 19,5 cm × 25,5 cm × 5,2 cm

Corse, traditions & saveurs - Un peu d'aromates, un peu de temps, des produits sains et beaucoup d'amour est également présent dans les rayons

Jean-Marc Alfonsi et François Balestrière - Corse, traditions & saveurs - Un peu d'aromates, un peu de temps, des produits sains et beaucoup d'amour.
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