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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
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Résumé
50 recettes pour les accros du petit biscuit rond "Si vous aimez les cookies, vous allez adorer ce livre ! " - Mercotte Baptiste Fache a réuni dans ce livre ses meilleurs cookies, desserts aux cookies et petites choses pour les agrémenter. Vous y trouverez 50 recettes gourmandes, fondantes, croustillantes ou moelleuses à vous mettre sous la dent. Et comme il existe une multitude de textures et de techniques, il vous donne également des astuces pour les réaliser et les cuire parfaitement.
Baptiste Fache : Ancien candidat du Meilleur pâtissier (2019), Baptiste a créé sa marque de cookies, Bonobie's, basée dans le nord de la France, où il habite. Il tient une chronique hebdomadaire sur France Bleu autour de la pâtisserie.
Baptiste Fache : Ancien candidat du Meilleur pâtissier (2019), Baptiste a créé sa marque de cookies, Bonobie's, basée dans le nord de la France, où il habite. Il tient une chronique hebdomadaire sur France Bleu autour de la pâtisserie.
Fiche technique
- Date de parution : 06/03/2024
- Editeur : Hachette Pratique
- ISBN : 978-2-01-932823-8
- EAN : 9782019328238
- Format : Grand Format
- Présentation : Broché
- Nb. de pages : 143 pages
- Poids : 0.596 Kg
- Dimensions : 20,0 cm × 25,0 cm × 1,5 cm
L'éditeur en parle
" Si vous aimez les cookies, vous allez adorer ce livre ! ", Mercotte.
À propos de l'auteur
Biographie de Baptiste Fache
Ancien candidat du Meilleur pâtissier (2019), Baptiste Fache a créé sa marque de cookies, Bonobie's, basée dans le nord de la France, où il habite. Il tient une chronique hebdomadaire sur France Bleu autour de la pâtisserie.Du même auteur
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