Thierry Bénézech est directeur de recherche à INRAE. Ses travaux portent sur l'ingénierie hygiénique et les stratégies d'atténuation des impacts environnementaux associés aux opérations d'hygiène. Christine Faille est directrice de recherche à INRAE. Son expertise porte sur les propriétés de surface et l'adhésion des bactéries (spores, biofilms).