Connaître la cuisine grecque (Broché)

Riche de plus de vingt siècles, la cuisine grecque a su, en traversant les âges, conserver la force de son identité tout en s'imprégnant d'influences extérieures. Le résultat est une cuisine saine et équilibrée qui illustre parfaitement les principes du régimes méditerranéen: abondance de légumes, de fruits, de légumes secs et d'huile d'olive. En outre, les particularités de la cuisine grecque la rendent encore plus attractive : les mézès, ces petits hors-d'oeuvres si typiques, les brochettes, le vin résiné, la café grec... Avec Connaître la cuisine grecque, découvrez l'une des plus savoureuses et des plus anciennes tradition culinaire.