Catherine Henriquet est une figure atypique du dressage international. Médecin en exercice, membre de l'équipe de France, elle fut la première à monter un cheval ibérique aux J.O. de Barcelone (1992). Michel Henriquet est le mari et l'entraîneur de Catherine depuis trente ans. Il est ancien membre de la commission nationale de dressage de la Fédération française des Sports Équestres et conseiller dressage auprès du Cadre noir de Saumur; le maître Nuno Oliveira a écrit à son sujet: "c'est le poète dont l'exécution repose entièrement sur la décontraction et la légèreté. Je souhaite qu'il conserve et communique cet idéal ".