Biographie d'Antonio Purroy
Antonio Purroy est professeur titulaire de la chaire de production animale à l'École technique supérieure d'ingénieurs agronomes de l'Université publique de Navarre, dont il est vice-recteur ; membre de la Comision Nacional Evaluadora de la Actividad Investigadora (CNEAI), organisateur des Jornadas sobre el toro de lidia, qui se tiennent tous les deux ans à Pamplona depuis 1998. Il est également l'auteur de La Cria del toro bravo.
Arte y progreso, Ediciones Mundo Prensa, Madrid, 1988.