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Franck Métivier - Comment fait-on la bière ?.
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Comment fait-on la bière ? (Broché)

Franck Métivier

  • Gisserot (Editions)

  • Paru le : 18/01/2022
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Un texte clair et synthétique. Un mémo utile pour comprendre comment est fabriquée la bière, l'une des plus anciennes boissons fermentées. Pour satisfaire... > Lire la suite
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Résumé

Un texte clair et synthétique. Un mémo utile pour comprendre comment est fabriquée la bière, l'une des plus anciennes boissons fermentées. Pour satisfaire la curiosité des amateurs et créer des vocations de futurs zythologues.

Fiche technique

  • Date de parution : 18/01/2022
  • Editeur : Gisserot (Editions)
  • Collection : Mémo Gisserot
  • ISBN : 978-2-7558-0910-7
  • EAN : 9782755809107
  • Format : Poche
  • Présentation : Broché
  • Nb. de pages : 64 pages
  • Poids : 0.084 Kg
  • Dimensions : 11,7 cm × 16,7 cm × 0,4 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Franck Métivier

Franck Métivier est maître brasseur et expert formateur en zythologie, la science de la bière. A ce titre, il est non seulement un grand connaisseur de la bière et de la culture de la bière mais un spécialiste de sa fabrication. Il nous en explique les principes de façon claire et pédagogique.

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