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Cet ouvrage poursuit l'étude des fonctions organiques commencée en 1e année (Chimie I et II PCSI). L'introduction de la théorie de Hückel pour décrire les systèmes conjugués, l'utilisation de données cinétiques et thermodynamiques, l'exploitation des effets électroniques permettent d'affiner le lien existant, en Chimie, entre structure et réactivité. Les méthodes spectroscopiques I.R. et R.M.N. sont constamment utilisées au cours de l'ouvrage, comme de nos jours dans tout laboratoire de Chimie organique. L'étude des propriétés des alcènes, des composés aromatiques, des amines, des aldéhydes, des cétones, des acides carboxyliques et de leurs dérivés illustre les notions générales développées dans les quatre premiers chapitres. Elle constitue une présentation très moderne de la Chimie organique aux étudiants des classes préparatoires aux grandes écoles et des premiers cycles universitaires.