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Sukhvinder Singh Purewal et Pinderpal Kaur - Chickpea and Cowpea - Nutritional Profile, Processing, Health Prospects and Commercial Uses.

Chickpea and Cowpea - Nutritional Profile, Processing, Health Prospects and Commercial Uses (Relié)

Edition en anglais

Sukhvinder Singh Purewal, Pinderpal Kaur, Raj Kumar Salar

  • CRC Press

  • Paru le : 01/01/2024
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Fiche technique

  • Date de parution : 01/01/2024
  • Editeur : CRC Press
  • ISBN : 978-1-032-45575-4
  • EAN : 9781032455754
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 339 pages
  • Poids : 0.67 Kg
  • Dimensions : 16,0 cm × 24,3 cm × 2,5 cm

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