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Par monts et par chevaux, Laurence Barruel aurait bien confié son appareil photo à ses nouveaux amis pour encore mieux les surprendre sous les naseaux, au garrot ou au ras de la croupe. Mais non, ils ont préféré laisser la photographe promener son objectif le long de leur silhouette, placidement, quitte à patienter pattes dans la neige, nez et crinière au vent, yeux piqués par la pluie ou le grésil. Mais tous ces équidés ont refusé catégoriquement de poser sans toutefois décliner quelques câlins. Ils auraient même bien aimé que Laurence monte à califourchon ou en amazone pour voir le monde à leur hauteur, mais elle a prétexté la trop grande froidure. "Je reviendrai", leur a-t-elle promis après un dernier cliché les laissant face à la nuit et au grand gel.
Photographe et illustratrice, Laurence Barruel a réalisé de nombreux ouvrages de chefs étoilés, notamment Régis et Jacques Marcon. Profondément attachée au monde rurale, elle est également l'auteur de livres