Jean-François Augez-Sartral - CAP Services Hôteliers - Technologie des Services Hôteliers, Technologie de Restaurant, Hygiène Professionnelle.

CAP Services Hôteliers - Technologie des Services Hôteliers, Technologie de Restaurant, Hygiène Professionnelle (Broché)

Name: CAP Services Hôteliers
Price: 14.3 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jean-François Augez-Sartral
ISBN: 9782857083498

Jean-François Augez-Sartral

BPI (Editions)
Paru le : 01/07/2002

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Date de parution : 01/07/2002
Editeur : BPI (Editions)
ISBN : 2-85708-349-1
EAN : 9782857083498
Présentation : Broché
Nb. de pages : 152 pages
Poids : 0.415 Kg

À propos de l'auteur

Fiche technique
Auteur

Biographie de Jean-François Augez-Sartral

Jean-François Augez-Sartral. Ancien étudiant de l'Ecole Hôtelière de Bordeaux et de l'I.U.F.M. de Toulouse, il est aujourd'hui professeur de l'Education Nationale. Après avoir exercé dans la profession pendant 6 ans, il a été professeur de restaurant, d'hébergement et de sciences appliquées dans un Centre de Formation d'Apprentis pendant 7 ans.