Jean-François Augez-Sartral - CAP Restaurant 2e année - Version professeur.

CAP Restaurant 2e année - Version professeur (Broché)

Name: CAP Restaurant 2e année
Price: 16 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Jean-François Augez-Sartral
ISBN: 9782857085645

Jean-François Augez-Sartral

BPI (Editions)
Paru le : 01/10/2015

Ce deuxième tome concerne les personnes qui préparent un CAP Restaurant. La conception de la collection "CAP Formation par alternance" est orientée... > Lire la suite

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Ce deuxième tome concerne les personnes qui préparent un CAP Restaurant. La conception de la collection "CAP Formation par alternance" est orientée vers une compréhension facilitée des cours. Les objectifs de formation correspondent aux objectifs généraux du référentiel de l'Education Nationale et sont clairement exposés au niveau de chaque fiche. Chaque livre est proposé en 2 versions : professeur et élève.