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Le nouveau livre en format poche de Virginie Grimaldi
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CAP Restaurant 1re année - Technologie de restaurant, techniques de vente, connaissances des vins Version professeur (Broché)
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Fiche technique
- Date de parution : 01/04/2013
- Editeur : BPI (Editions)
- Collection : Formation par alternance CAP
- ISBN : 978-2-85708-513-3
- EAN : 9782857085133
- Présentation : Broché
- Nb. de pages : 184 pages
- Poids : 0.5 Kg
- Dimensions : 21,0 cm × 29,5 cm × 1,0 cm
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