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Bols ramens - 50 recettes de nouilles fumantes (Relié)

Lene Knudsen

David Japy

(Photographe)

,

Arthus Garrigues

(Illustrateur)

  • First

  • Paru le : 01/09/2022
Un bouillon, des nouilles et quelques toppings, c'est la formule idéale pour concocter un plat facile et rapide, à en faire sauter de joie Ponyo. Traditionnelles... > Lire la suite
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Un bouillon, des nouilles et quelques toppings, c'est la formule idéale pour concocter un plat facile et rapide, à en faire sauter de joie Ponyo. Traditionnelles ou originales et innovantes, végétariennes ou non, découvrez plus de 50 recettes, toutes plus alléchantes les unes que les autres : le Izakaya rumen au miso et porc rôti, le ebi kare rumen tacon curry japonais aux crevettes, le Neko ramen au saumon et épinards ou encore le Shio rumen au brocoli et oignons caramélisés.

Fiche technique

  • Date de parution : 01/09/2022
  • Editeur : First
  • ISBN : 978-2-412-08169-3
  • EAN : 9782412081693
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 120 pages
  • Poids : 0.392 Kg
  • Dimensions : 17,8 cm × 23,9 cm × 1,6 cm

À propos de l'auteur

Biographie de Lene Knudsen

Styliste culinaire danoise, Lene Knudsen vit aujourd'hui d Paris. Autrice de nombreux livres de cuisine, elle puise dans ses différentes origines multiples (scandinave, japonaise, vietnamienne, chinoise et américaine latine) des idées de recettes aussi étonnantes que gourmandes.
Lene Knudsen - Bols ramens - 50 recettes de nouilles fumantes.
Bols ramens. 50 recettes de nouilles fumantes
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