Jacob et Wilhelm Grimm sont deux linguistes et collecteurs de contes de langue allemande nés respectivement en 1785 et 1786 à Hanau, et morts à Berlin en 1863 et 1859. Ils commencèrent à publier en commun en 1812, dont la première édition du premier tome des Contes de l'enfance et du foyer, une collection de 86 histoires désormais connues dans le monde entier, notamment Blanche Neige et Hansel et Gretel...
Passionnés par la langue allemande, ils publièrent tour à tour recueils de légendes anciennes, livres de grammaire, et furent à l'origine du premier dictionnaire allemand dont la rédaction s'étendit sur plus de 20 ans.