Christophe Oberlin est chirurgien des hôpitaux et professeur à la Faculté Denis Diderot à Paris, il enseigne l'anatomie, la chirurgie de la main et la microchirurgie en France et à l'étranger. Parallèlement à son travail hospitalier et universitaire, il participe depuis trente ans à des activités de chirurgie humanitaire et d'enseignement en Afrique sub-saharienne, notamment dans le domaine de la chirurgie de la lèpre, au Maghreb et en Asie.
Depuis 2001, il dirige régulièrement des missions chirurgicales en Palestine, particulièrement dans la bande de Gaza où il a effectué près d'une trentaine de séjours. Acacia Condes est agrégée d'espagnol. Elle a travaillé dans l'enseignement (chargée de cours à Paris-IV Sorbonne). Elle a fait plusieurs voyages personnels et missions collectives en Palestine : pendant la 1re et 2e Intifada (entre 1991 et 2003), et récemment, en décembre 2010.
Issue d'une famille de républicains espagnols exilés en France, elle s'est engagée dans quelques-uns des combats libérateurs de l'époque, notamment en appui aux luttes du peuple palestinien pour la conquête de ses droits.