Biographie de Véronique Lopez
Véronique Lopez entreprend des études de diététicienne puis devient à 35 ans conseillère en économie sociale et familiale et exerce pendant 10 ans en tant que formatrice dans le domaine de la santé. Confrontée au quotidien aux futurs acteurs de la santé, tels que des professionnels de restauration collective ou de la petite enfance, elle doit répondre aux exigences de formation.