Face au nombre croissant de fausses informations véhiculées par les médias et la publicité, Bien manger pour ma santé vous donne les outils pour porter un regard critique sur la façon d'allier goût, alimentation équilibrée et respect de l'environnement. Après le succès du premier volume Printemps-été, voici le second spécial automne / hiver. Comme pour le premier, les explications – mises au point avec des diététiciennes et des professionnels de la consommation – qui accompagnent chacune des 32 recettes vous permettront de découvrir les plaisirs d'un repas complet composé d'aliments locaux et sains. Sans perdre l'envie de manger, vous deviendrez ainsi de véritables experts en nutrition…