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Desserts & patisseries (679 résultats)
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  • Pierre Hermé - Infiniment pâtisserie - Au fil de la journée.
    Infiniment pâtisserie. Au fil de la journée
    Pierre Hermé
    Anne Debbasch (Rédacteur (rédigé par)), Laurent Fau (Photographe), Céleste Bouchayer (Styliste)
    • La Martinière
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    • Paru le : 28/10/2021
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  • Rodolphe Landemaine - Le petit manuel de la viennoiserie - Faire ses viennoiseries maison comme chez le boulanger.
    Le petit manuel de la viennoiserie. Faire ses viennoiseries maison comme chez le boulanger
    Rodolphe Landemaine
    Joerg Lehmann (Photographe), Pierre Javelle (Photographe), Yannis Varoutsikos (Illustrateur), Collectif
    • Marabout
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    • Paru le : 23/09/2020
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  • Michel Tanguy et Fabien Breuil - Bûches, 20 créations de chefs expliquées pas à pas - A l'école des pâtissiers.
    Bûches, 20 créations de chefs expliquées pas à pas. A l'école des pâtissiers
    Michel Tanguy, Fabien Breuil
    • First
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    • Paru le : 07/11/2019
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  • Christophe Adam - Caramel - 150 recettes, Gestes techniques.
    Caramel. 150 recettes, Gestes techniques
    Christophe Adam
    Laurent Fau (Photographe), Marion Chatelain (Styliste), Sophie Brissaud (Rédacteur (rédigé par))
    • La Martinière
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    • Paru le : 05/04/2024
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  • Alix Lefief-Delcourt - Yaourts inratables.
    Yaourts inratables
    Alix Lefief-Delcourt
    • Leduc.s éditions
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    • Paru le : 29/08/2023
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  • Hachette Pratique - Gâteaux magiques - 100 recettes de gâteaux extraordinaires.
    Gâteaux magiques. 100 recettes de gâteaux extraordinaires
    Hachette Pratique
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 04/01/2023
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  • Valéry Guedes et Elisabeth Guedès - Desserts au cake factory.
    Desserts au cake factory
    Valéry Guedes, Elisabeth Guedès
    • Solar
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    • Paru le : 07/01/2021
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  • François Perret - Instants sucrés au Ritz Paris.
    Instants sucrés au Ritz Paris
    François Perret
    Michel Troigros (Préfacier), Bernhard Winkelmann (Photographe), Marie-Catherine de la Roche (Rédacteur (rédigé par)), Nathalie Nannini (Styliste)
    • La Martinière
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    • Paru le : 21/11/2019
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  • Flavie Millet-Joannon - Il était un cake - Plus de 50 recettes de cakes sucrés, du plus simple au plus wahou !.
    Il était un cake. Plus de 50 recettes de cakes sucrés, du plus simple au plus wahou !
    Flavie Millet-Joannon
    Sandrine Saadi (Photographe)
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 20/10/2021
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  • Marie-Elodie Pape et Fabrice Veigas - Mes petits desserts light à la yaourtière - Spécial multidélices.
    Mes petits desserts light à la yaourtière. Spécial multidélices
    Marie-Elodie Pape, Fabrice Veigas
    • Dessain et Tolra
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    • Paru le : 21/04/2021
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  • Cyril San Nicolas - Pâtisserie extraordinaire - Sucré, salé, acide, amer, umami - Les alliances des 5 goûts.
    Pâtisserie extraordinaire. Sucré, salé, acide, amer, umami - Les alliances des 5 goûts
    Cyril San Nicolas
    Sandra Hygonnenc (Photographe)
    • Flammarion
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    • Paru le : 10/04/2024
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  • Sarah Meyer Mangold - Une journée 100% chocolat - 50 recettes ultra gourmandes. Petit-déj, goûter, dessert, fêtes.
    Une journée 100% chocolat. 50 recettes ultra gourmandes. Petit-déj, goûter, dessert, fêtes
    Sarah Meyer Mangold
    • Marie Claire (Editions)
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    • Paru le : 10/10/2023
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  • Christophe Appert - Angelina, Paris depuis 1903 - 50 recettes iconiques d'une institution parisienne.
    Angelina, Paris depuis 1903. 50 recettes iconiques d'une institution parisienne
    Christophe Appert
    Claire Pichon (Auteur), Aimery Chemin (Photographe), Sarah Vasseghi (Styliste), Isabelle de Bardies (Préfacier)
    • La Martinière
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    • Paru le : 20/10/2023
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  • Mélanie Dupuis et Yannis Varoutsikos - Le petit manuel du flan - Pour tous les amateurs de ce classique pâtissier.
    Le petit manuel du flan. Pour tous les amateurs de ce classique pâtissier
    Mélanie Dupuis, Yannis Varoutsikos, Pierre Javelle, Anne Cazor
    Orathay Souksisavanh (Styliste)
    • Marabout
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    • Paru le : 09/02/2022
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  • Louise Rogelet - Pâtisserie végétale.
    Pâtisserie végétale
    Louise Rogelet
    Nils Peillon (Photographe)
    • Alternatives
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    • Paru le : 16/09/2021
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  • Jarrett Melendez - Pokémon - Livre de Pâtisserie.
    Pokémon. Livre de Pâtisserie
    Jarrett Melendez
    Elysa Weitala (Photographe), Xavier Hanart (Traducteur)
    • Hachette Heroes
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    • Paru le : 29/05/2024
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  • Mori Yoshida - Gâteaux.
    Gâteaux
    Mori Yoshida
    Ryoko Sekiguchi (Contributeur), Caroline Faccioli (Photographe), Pierre Hermé (Préfacier), Collectif
    • Chêne (Editions du)
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    • Paru le : 16/11/2022
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  • Arnaud Larher - Pâtisserie.
    Pâtisserie
    Arnaud Larher
    Emanuela Cino (Photographe), Pierre Hermé (Préfacier), Laurent Le Daniel (Préfacier)
    • EPA Editions
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    • Paru le : 09/11/2022
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  • Ilham Moudnib et Agathe Duchesne - Petits goûters des écoliers - Les classiques et les biscuits du supermarché en version maison.
    Petits goûters des écoliers. Les classiques et les biscuits du supermarché en version maison
    Ilham Moudnib, Agathe Duchesne
    Vincent Boué (Préfacier), Guillaume Gomez (Préfacier), Sylvain Herviaux (Préfacier)
    • Larousse
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    • Paru le : 12/01/2022
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  • Christophe Felder et Camille Lesecq - Entremets.
    Entremets
    Christophe Felder, Camille Lesecq
    • La Martinière
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    • Paru le : 05/11/2020
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