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Cuisine d'Afrique & du Moyen-Orient (151 résultats)
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  • Nadjette Guidoum - Couscous et tajines.
    Couscous et tajines
    Nadjette Guidoum
    • J'ai lu
    • Broché
    • Paru le : 03/10/2005
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  • Joséphine N'Diaye Haas - Cuisine sénégalaise.
    Cuisine sénégalaise
    Joséphine N'Diaye Haas
    • L'Harmattan
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    • Paru le : 01/02/2004
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  • Jean-Michel Ruiz et Cécile Tréal - La cuisine marocaine.
    La cuisine marocaine
    Jean-Michel Ruiz, Cécile Tréal
    • Orphie
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    • Paru le : 13/02/1999
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  • David Waines - La cuisine des califes.
    La cuisine des califes
    David Waines
    • Actes Sud
    • Relié
    • Paru le : 28/05/1998
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  • Pierre Nya Njike - L'art culinaire camerounais.
    L'art culinaire camerounais
    Pierre Nya Njike
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 01/01/1998
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  • Hélène Gans Perez - Marrakech la Rouge.
    Marrakech la Rouge
    Hélène Gans Perez
    • Métropolis
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    • Paru le : 09/07/2024
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  • Aminullah Serla Zei - Livre de cuisine afghane.
    Livre de cuisine afghane
    Aminullah Serla Zei
    Alicia Brouca (Illustrateur), Xavier Saüt (Illustrateur)
    • Arcane 17
    • Broché
    • Paru le : 14/10/2021
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  • Béatrice Testet - Epicée marocaine - Carnet de saveurs.
    Epicée marocaine. Carnet de saveurs
    Béatrice Testet
    • Mazeto Square
    • Broché
    • Paru le : 05/11/2018
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  • Halima Mourid - Saveurs et raffinement d'une tradition millénaire - Voyage au coeur du Maroc.
    Saveurs et raffinement d'une tradition millénaire. Voyage au coeur du Maroc
    Halima Mourid
    Cécile Tréal (Photographe), Jean-Michel Ruiz (Photographe), Nouzha Najah (Préfacier)
    • La croisée des chemins
    • Relié
    • Paru le : 10/06/2018
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  • Maguy Kakon - L'oriental marocain - Des siècles d'art culinaire juif.
    L'oriental marocain. Des siècles d'art culinaire juif
    Maguy Kakon
    • La croisée des chemins
    • Broché
    • Paru le : 19/01/2018
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  • Rachid Sidi Boumedine - Cuisines traditionnelles en algérie - un art de vivre.
    Cuisines traditionnelles en algérie. un art de vivre
    Rachid Sidi Boumedine
    • Chihab éditions
    • Relié
    • Paru le : 25/11/2015
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  • Nouhad Asseily - La cuisine libanaise familiale - 250 recettes faciles.
    La cuisine libanaise familiale. 250 recettes faciles
    Nouhad Asseily
    • Hachette Antoine
    • Relié
    • Paru le : 01/01/2015
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  • Abdelkrim Raddadi - Maroc - L'art culinaire en plein air, édition français-anglais-arabe.
    Maroc. L'art culinaire en plein air, édition français-anglais-arabe
    Abdelkrim Raddadi
    • Marsam (Editions)
    • Relié
    • Paru le : 01/03/2013
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  • Hachette Antoine - Cuisine oriantale.
    Cuisine oriantale
    Edition en arabe
    Hachette Antoine
    • Hachette Antoine
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    • Paru le : 30/06/2011
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  • Sarra Hamat - Les délices d'Algérie.
    Les délices d'Algérie
    Sarra Hamat
    Nadir Djama (Photographe)
    • Bachari
    • Relié
    • Paru le : 04/10/2010
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  • Nathalie Talhouas et Elodie Bonnet - Douceurs du Maghreb.
    Douceurs du Maghreb
    Nathalie Talhouas, Elodie Bonnet, Céline Volpatti
    Didier Bizos (Photographe)
    • Albouraq
    • Broché
    • Paru le : 28/07/2010
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  • David Tinoune et René William - Couscous, Tajines et Bricks.
    Couscous, Tajines et Bricks
    David Tinoune, René William, Sylvie Girardet
    • Edisud
    • Spiralé
    • Paru le : 17/08/2009
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  • Naïma Zeghloul - Le monde des tajines.
    Le monde des tajines
    Naïma Zeghloul
    • Edisud
    • Broché
    • Paru le : 01/10/2005
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  • Simin Heiderfazel - La cuisine afghane.
    La cuisine afghane
    Simin Heiderfazel
    Ulrike Gossmann (Traducteur)
    • Association de culture afghane
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    • Paru le : 01/10/2005
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  • Christiane Desbordes - Cuisine tunisienne.
    Cuisine tunisienne
    Christiane Desbordes
    • Edisud
    • Broché
    • Paru le : 27/05/2003
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