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Cuisine d'Afrique & du Moyen-Orient (151 résultats)
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  • Musa Dagdeviren - Turquie - Le livre de cuisine.
    Turquie. Le livre de cuisine
    Musa Dagdeviren
    Toby Glanville (Photographe), Delphine Billaut (Traducteur), Marion Richaud (Traducteur), Collectif
    • Phaidon
    • Relié
    • Paru le : 10/10/2019
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  • Sabrina Ghayour - Sirocco - Surprenantes saveurs des confins de l'Orient.
    Sirocco. Surprenantes saveurs des confins de l'Orient
    Sabrina Ghayour
    Haarala Hamilton (Photographe), Anne-Laure Estèves (Traducteur)
    • Hachette Pratique
    • Relié
    • Paru le : 07/09/2016
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  • Sarra Hamat et Latifa Ben Amira - La cuisine kabyle.
    La cuisine kabyle
    Sarra Hamat, Latifa Ben Amira
    Walter Pennino
    • Bachari
    • Broché
    • Paru le : 01/03/2005
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  • Christiane Dabdoub-Nasser - La Cuisine Palestinienne Classique.
    La Cuisine Palestinienne Classique
    Christiane Dabdoub-Nasser
    • Métropolis
    • Broché
    • Paru le : 18/04/2003
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  • Nordine Labiadh - La cuisine de Nordine.
    La cuisine de Nordine
    Nordine Labiadh
    • Solar
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    • A paraître le : 24/10/2024
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  • Solar - Le grand mezzé.
    Le grand mezzé
    Solar
    • Solar
    • Coffret
    • A paraître le : 17/10/2024
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  • Leila Taghinia et Milani Heller - Persian feasts - Recipes & stories from a family table.
    Persian feasts. Recipes & stories from a family table
    Leila Taghinia, Milani Heller
    • Phaidon
    • Relié
    • A paraître le : 17/10/2024
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  • Alexander Smalls et Nina Oduri - La cuisine africaine d’aujourd’hui - Recettes familiales des plus grands chefs africains.
    La cuisine africaine d’aujourd’hui. Recettes familiales des plus grands chefs africains
    Alexander Smalls, Nina Oduri
    • Phaidon
    • Relié
    • A paraître le : 17/10/2024
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  • Nehme Darwiche et Caroline Delbecque - Le goût du Liban - Joyaux culinaires et histoires de la cuisine libanaise.
    Le goût du Liban. Joyaux culinaires et histoires de la cuisine libanaise
    Nehme Darwiche, Caroline Delbecque
    • Racine Lannoo
    • Broché
    • A paraître le : 16/10/2024
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  • Rochane Garajedagui et Fereydoun Garajedagui - Cuisine familiale d'Iran.
    Cuisine familiale d'Iran
    Rochane Garajedagui, Fereydoun Garajedagui
    • Solar
    • Relié
    • A paraître le : 10/10/2024
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  • Nadjette Guidoum - La cuisine du Ramadan.
    La cuisine du Ramadan
    Nadjette Guidoum
    • City Editions
    • Broché
    • Paru le : 06/07/2011
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  • Hind Caidi - Saveurs et couleurs - Les cuisines du Ramadan à travers le monde, Grand prix "Gourmand World Cook book Awards 2009", meilleur livre de cuisine arabe.
    Saveurs et couleurs. Les cuisines du Ramadan à travers le monde, Grand prix "Gourmand World Cook book Awards 2009", meilleur livre de cuisine arabe
    Hind Caidi
    Valéry Guedes (Photographe), Natacha Arnoult , Margot Lhomme
    • Albin Michel
    • Broché
    • Paru le : 03/06/2009
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  • Terroirs du Liban - Ma cuisine aux saveurs libanaises - 48 recettes conviviales, saines & gourmandes.
    Ma cuisine aux saveurs libanaises. 48 recettes conviviales, saines & gourmandes
    Terroirs du Liban
    Nathalie Carnet (Photographe), Pauline Dubois-Platet (Auteur)
    • Marie Claire (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 18/09/2024
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  • Nabil Zorkot - La nouvelle cuisine de Côte d'Ivoire - Entre tradition et modernisme.
    La nouvelle cuisine de Côte d'Ivoire. Entre tradition et modernisme
    Nabil Zorkot
    Jihane Zorkot (Auteur), Badia Ghaddar (Auteur), Sakho Ouley (Auteur)
    • Profoto Editions
    • Relié
    • Paru le : 05/07/2022
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  • Dingamtoudji Maikoubou - La nutrition au Tchad - Alimentation, produits locaux et recettes.
    La nutrition au Tchad. Alimentation, produits locaux et recettes
    Dingamtoudji Maikoubou
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 06/01/2022
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  • Fatima Fall Niang et Alpha Amadou Sy - Le ceebu jën - Un patrimoine bien sénégalais.
    Le ceebu jën. Un patrimoine bien sénégalais
    Fatima Fall Niang, Alpha Amadou Sy
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 28/12/2021
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  • Frédérick-E Grasser-Hermé et Patrick El Ouarghi - La cuisine de l'oasis - Se nourrir de l'essentiel.
    La cuisine de l'oasis. Se nourrir de l'essentiel
    Frédérick-E Grasser-Hermé, Patrick El Ouarghi, Philippe Chapelet, Matali Crasset
    Riad Zarrouk (Photographe)
    • Cherche-Midi (Le)
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    • Paru le : 25/11/2021
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  • Vanessa Zibi - Shabbat Dinners - D'hier et d'aujourd'hui. 90 recettes de cuisines juives séfarades, ashkénazes et israéliennes.
    Shabbat Dinners. D'hier et d'aujourd'hui. 90 recettes de cuisines juives séfarades, ashkénazes et israéliennes
    Vanessa Zibi
    Leslie Gogois (Auteur), Guillaume Czerw (Photographe), Perla Servan-Schreiber (Préfacier)
    • La Martinière
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    • Paru le : 14/10/2021
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  • Aïda Kanafani-Zahar - Le grand livre du mezzé libanais - Anthropologie d'un savoir séculaire.
    Le grand livre du mezzé libanais. Anthropologie d'un savoir séculaire
    Aïda Kanafani-Zahar
    • Actes Sud/Sindbad
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    • Paru le : 07/10/2020
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  • Kilien Stengel et Sihem Debbabi Missaoui - La cuisine du Maghreb n'est-elle qu'une simple histoire de couscous ?.
    La cuisine du Maghreb n'est-elle qu'une simple histoire de couscous ?
    Kilien Stengel, Sihem Debbabi Missaoui
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 03/04/2020
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