Michel Dalonneau est consultant expert d'Itinéraires Interculturels sur le Japon depuis 2006. De formation ESCP Europe et Université d'Osaka, au Japon, il a successivement été consultant au Poste d'expansion économique d'Osaka, directeur export et dirigeant de centre de profit (en France et en Asie) dans le domaine du luxe pour des sociétés françaises ou japonaises. Il est enseignant vacataire en écoles de commerce et en MBA sur l'interculturel, l'Asie et le Japon.
Nathalie Lorrain est fondatrice et dirigeante d'Itinéraires Interculturels depuis 1997. Elle a suivi une formation en démographie à l'Institut national d'études démographiques (Paris I) et en économie d'entreprise (Paris XII). Elle est Maître-assistant d'Ikebana à l'Ecole Ohara et Maître Reiki, lignée Usui.