Biographie d'Alain Poulard
Alain POULARD est oenlogue à l'université de Bordeaux II et docteur en biologie de l'université de Nantes. Ancien responsable de l'unité de Nantes de l'Institut français de la vigne et du vin (IFV) et expert à l'Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV), il est co-fondateur de l'association Le Berligou. Il est également membre du Groupe des 12. Marcel JUSSIAUME est viticulteur et fondateur du Domaine de Guérande au Loroux-Bottereau.
Il est aussi co-fondateur du grand prix Clémence Lefeuvre (nom de la restauratrice qui créa le beurre blanc en 1930), concours des Muscadet avec un jury exclusivement féminin. Il a été membre du Conseil interprofessionnel des vins de Nantes et président du Syndicat des appellations Muscadet. Il est membre du Groupe des 12.