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Bao - 45 Bao et Dim Sum par le Riz Jaune (Relié)

Thai Liou

Sophie Dumont

(Photographe)

,

Emmanuelle Levesque

(Styliste)

,

Isabelle Claude

(Contributeur)

  • Larousse

  • Paru le : 26/10/2022
La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune. Thai vous présente ses meilleures déclinaisons... > Lire la suite
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La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune. Thai vous présente ses meilleures déclinaisons de BAO salés et sucrés, mais aussi divers dim sum, à travers 40 recettes gourmandes et faciles à réaliser : des traditionels bao chinois au banh bao vietnamien, sans oublier de nombreuses créations originales aux saveurs japonaises et coréennes ! Découvrez le secret d'une brioche moelleuse sublimée par une farce délicieuse !

Fiche technique

  • Date de parution : 26/10/2022
  • Editeur : Larousse
  • ISBN : 978-2-03-604108-0
  • EAN : 9782036041080
  • Format : Grand Format
  • Présentation : Relié
  • Nb. de pages : 124 pages
  • Poids : 0.79 Kg
  • Dimensions : 20,1 cm × 26,7 cm × 2,0 cm
Thai Liou - Bao - 45 Bao et Dim Sum par le Riz Jaune.
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