Biographie d'Eric Dromigny
Eric Dromigny est docteur vétérinaire et maître de conférences (HDR) à l'Ecole nationale vétérinaire de Nantes. Il enseigne en particulier l'hygiène et l'industrie des denrées alimentaires d'origine animale, le droit alimentaire français et européen et les toxi-infections alimentaires. Il est également l'auteur de Campylobacter, dans la même collection.